Geolive Belice di Lombardo A. & C. S.A.S.
La Geolive nasce nel settembre 2009, partorita dalla voglia del suo fondatore Francesco Lombardo di rendere più grande ed importante la storia della sua famiglia che da decenni opera nel campo olivicolo.
Tanti sacrifici passati e futuri ma la soddisfazione di poter lavorare al meglio le nostre olive (nocellara del belice) che reputiamo l'eccellenza in assoluto nel campo delle olive da tavola ci porta a dare sempre il meglio di noi.La passione per le nostre olive ci fa operare al meglio per far si che sulla vostra tavola arrivino prodotti selezionati e della migliore qualità.
Sinonimi: Nuciddara, nebba, oliva tunna, oliva da salari.
Cultivar particolarmente diffusa nella valle del belìce e nella Sicilia occidentale. L’albero ha una densità della chioma media e rametti a frutto penduli il suo frutto ha una forma sferica. La foglia è ellittica lanceolata di grandezza media fiorisce nel mese di maggio.
La Produttività è media costante con epoca di raccolta a ottobre e novembre. Viene Trasformata in oliva da tavola prevalentemente in verde. Il sistema Castelvetrano è adottato prevalentemente in Sicilia nel comprensorio della Valle del Belìce (Castelvetrano, Campobello di Mazara e Partanna) per le olive della cultivar “Nocellara del Belìce”.
Il prodotto ottenuto è caratterizzato dal colore verde intenso dei frutti, dal sapore “dolce” e dalla polpa “croccante” che si stacca facilmente dal nocciolo.
Le tecniche di lavorazione della Nocellara del Belice ...
Il Marchio D.O.P
La Nocellara Del Belice viene riconosciuta D.O.P
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